Правила севооборота на даче: Повышаем урожайность в несколько раз

Правила севооборота известны человечеству давно. Еще во времена Римской империи земледельцы добивались высокой урожайности, время от времени засеивая одно поле разными культурами.

Несмотря на то, что об этой системе знают практически все из школьного курса истории, большинство огородников-любителей настойчиво продолжают ее игнорировать.

Научитесь менять

Практически на каждом дачном участке можно наблюдать, как единожды разбитый на грядки огород год от года засеивается одними и теми же растениями. Сказывается привычка и инертность мышления. А ведь уже давно доказано, что за несколько лет культура, растущая на одном и том же месте, значительно снижает урожайность.

Это происходит из-за рациона питания растений: каждый вид предпочитает выкачивать из почвы различные питательные вещества. Зерновые забирают азот, картофель любит калий, а помидоры – фосфор. Таким образом, чередование культур с разными предпочтениями позволяет выбирать из грунта полезные вещества более медленно и равномерно.

Кроме того, замена овощей собьет со следа многочисленных садовых паразитов и вредителей. Насекомые, как правило, обосновываются поблизости от источника пищи прямо в почве. Представьте себе, как будут разочарованы личинки, лакомившиеся в прошлом году клубнями картофеля и обнаружившие на прежнем месте недосягаемую кукурузу.

Как построить урожайную систему

Организация правильного и эффективного севооборота – дело непростое. Нужно составить план на ближайшие пять лет, в котором учесть, какие растения будут перемещаться и куда. Движение должно быть осмысленным, желательно брать в расчет общие болезни и вредителей.

Для начала можно взять одну из наиболее распространенных схем севооборота и адаптировать ее под свои нужды. Особенно просто подобрать удачный вариант, если вести статистику, подсчитывая урожайность при перемещении культур.

Самый простой вариант севооборота – чередовать зелень, овощи и корнеплоды. Растения на эти условные категории делятся так:

• Корнеплоды – картофель, редька, репа, редис, пастернак, лук, морковь, хрен, чеснок;
• Овощи – огурцы, помидоры, баклажаны, бобы, кабачки, патиссоны, перец, тыква;
• Зелень – укроп, капуста, шпинат, петрушка, салат, сельдерей, эстрагон.

Второй вариант севооборота – замена семейств. Правило простое: культуру на грядке можно заменить только на растение, принадлежащее другому семейству.

Третий вариант севооборота строится на правиле идеальной замены:

• Капусту меняем на помидоры, картофель и свеклу;
• Помидоры меняем на огурцы, капусту и бобовые культуры;
• Лук и чеснок меняем на редис, горох и капусту;
• Морковь, укроп, петрушку меняем на горох, капусту, помидор и огурцы;
• Столовую свеклу меняем на картофель, огурцы и капусту.

Очень полезно раз в 4-5 лет оставлять грядку отдохнуть, засеивая сидератами. Кроме того даже севооборот не избавляет от необходимости периодически подкармливать почву минеральными и органическими удобрениями.